Кулинарный туризм / Кафе и рестораны

4 3 meals.jpgРига является одним из 17 членов международной ассоциации Delice – «Объединение гастрономических городов». Цель этого объединения: содействовать обмену опытом между представителями городов (сотрудниками самоуправления, шеф-поварами, преподавателями и студентами школ-ресторанов), создавать культуру питания, реализовывать различные проекты кулинарного наследия, улучшать качество питания в городах объединения, а также использовать искусство гастрономии в качестве одного из элементов создания образа города. В Риге создаются новые продукты гастрономического / кулинарного туризма, что в содействует узнаваемости Риги в мире и создает положительный образ города не только в местном, но и в международном масштабе.

4 4 fish steak.jpgЛатышей иногда называют нацией фермеров: все что есть на столе от хлеба и овощей до аппетитно приготовленного мяса, приправ, сыров и других молочных продуктов – все производится в Латвии. Близость к Балтийскому морю делает рыбу популярым продуктом: соленая, копченая, жарения, в маринадах она является украшением и ежедневного и праздничного стола. Выбор блюд как правило сезонный: летом – легкие супы и закуски, осенью – грибы, ягоды и фрукты, богатые витаминами, зимой – мясо, каши, пироги...

Знаменитый более 200 лет Рижский черный бальзам содержит 24 ингридиента (травы, корни, экстракты соков, цветы); ну а если в праздник вы переусердствовали за столом, он поможет пищеварению.

Рига является членом движения Slow Food (медленное питание) в противовес знаметитому Fast Food (быстрое питание); повара, фермеры, производители питания в Латвии убеждены, что пища это то чем можно и нужно наслаждаться, а наслаждение хочется растянуть, тем более, что кушать медленно – залог здоровья.

4 5 beer.jpgКаждый уважающий себя город в Латвии имеет свою пивоварню; здесь вы узнаете историю создания пива и познакомитесь со старинными и современными технологиями и рецептами пивоварения; поучаствуете в интерактивной экскурсии. И как не попробовать лучшие сорта латвийского пива: Aldaris, Tervetes, Užavas, Bauskas, Cēsu и другими

У вас есть великолепная возможность за заказать обед, банкет или дегустацию в лучших ресторанах Риги и Латвии, которые предложат широкий выбор блюд и вин, или пройтись по одной из предлагаемых нами «гастрономических троп».

Для заказа гастрономического тура или для включения обеда, банкета, дегустации в ваш экскурсионный пакет, отправьте заявку на наш интернет-адрес:

Тел: +371 67430255 / +371 26346554

E-mail: info@rainbow-tours-latvia.lv

Наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.

Вы можете также посетить кафе и рестораны, информация о которых предоставлена ниже.